8 Kasım 2017 Çarşamba

ISPANAKLI KEK




Kek'in her hali güzel de bu halini ayrı seviyorum ben ya. O yeşil rengine bayılıyorum. 
Yiyenlerin kesinlikle ıspanaklı olduğunu anlamadıkları gibi Antep fıstıklı mı diye sorular geliyor :)

Ispanak yemeği yaparken bir demet kadar ıspanak  ayırdım.Aklıma yine kek düştü.  
Kızım Naz 'ın arası ıspanakla çok kötü ama ıspanaklı keki oda seviyor.

Ispanağın çiğden kullanılması harika. Öyle kavurmak için uğraşmıyorsunuz. 
Kısacası pamuk gibi yemyeşil bir kek. Denemeyenler denesin .



MALZEMELER

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 su bardağı çiğ ıspanak (1 demet)


YAPILIŞI

Ispanağı yıkayıp kurulayın. Rondodan çekin.

Yumurta ve şekeri 3-4 dakika kadar çırpın.

Sıvı yağı ,vanilyayı ,kabartma tozunu ekleyin.

Ispanağı ve en son elenmiş unu ekleyip karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. Bayılıyorum ıspanaklı keke. Nefis olmuş canım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.