5 Ekim 2017 Perşembe

DOMATESLİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI




Bugünlerde havalar bir sıcak ,bir soğuk. Tam hastalık havası .
Nefis tavuk suyuna domatesli tel şehriye çorbası bir nebze şifa olur inşallah. 
Çorba tarifleri arasında en kolayıdır.  Seveni de çok olan bu çorba tam bir kurtarıcıdır.  

MALZEMELER

4 adet orta boy domates 
1 yemek kaşığı tereyağı yada 2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak tavuk suyu yada sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:
İnce ince kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI

Domatesleri rendeleyin.
Tencereye tereyağını alıp eritin.
Rendelenmiş domatesleri ilave edip 5 -10 dakika pişirin.
Tel şehriyeleri ilave edin.
4 su bardağı sıcak tavuk suyunu yada sıcak suyu ekleyip karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte şehriyeler yumuşayıp çorba kıvam alana dek pişirin.
Üzerine kıyılmış maydanoz ve limonla servis yapın.

AFİYET OLSUN.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.