2 Ekim 2017 Pazartesi

COCOSTAR PASTA



Karşınızda beş çaylarının prensesi Cocostar Pasta

Yumuşacık kakaolu bir kek,üzerine irmikli Hindistan cevizli bir muhallebi ve en üste benmari usulü erimiş çikolata 





MALZEMELER

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Keki ıslatmak için :

1 su bardağı süt


Muhallebisi için :

3,5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı irmik
1 çay bardağı toz şeker (ajda bardağı)
1,5 su bardağı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için :

200 ml krema
150 gr bitter çikolata

YAPILIŞI

Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye dek mikserle çırpın.
Sütü,yağı, kakaoyu kabartma tozunu ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.
26 cm kelepçeli kalıbınızı yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz üzerine 1 su bardağı süt gezdirin.

Kelepçeli kalıptan dikkatlice çıkarın. 

Muhallebisi için Hindistan cevizi ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp içine Hindistan cevizi ve tereyağı ekleyip karıştırın.
Ilımaya bırakın.

Kek'in etrafına kek çemberini geçirip ılıyan muhallebiyi kekin üstüne yayın.

En üstü için krema ve çikolatayı benmari usulü eritip muhallebinin üzerine yayın.

Dilediğiniz gibi süsleyin.

En az 8 saat mümkünse 1 gece buzdolabında bekletin.

AFİYET OLSUN.





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.