19 Ağustos 2017 Cumartesi

ANNE POĞAÇASI


Hepimizin tadını bildiği ,çocukluk yıllarından beri unutamadığı  bir Anne poğaçası tarifi vardır değil mi 
Anne eli lezzetiyle pişirilmiş mis gibi bütün evi kokusuyla saran yumuşacık poğaçalar. 
Kokusu bile mutlu olmaya yeterdi. İşte kağıdı kalemi hazırlayın tarifi not edin. 
Çocukluğumuza gidiyoruz. :)


MALZEMELER

250 gr oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu 
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un

İçi için :
Peynir

Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörek otu

YAPILIŞI

Tüm hamur malzemelerini bir kapta ele kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
Hamurdan cevizden büyük bezeler alarak elinizde açıp içine peynir koyup kapatın.
Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında poğaçaların üstleri kızarana dek pişirin.

AFİYET OLSUN.




3 yorum:

  1. Geçen gün çocukluk tarif defterimi karıştırırken, "Yase Poğaça" yazan bir tarif gördüm. O budur belki. Başka bir tarifte olabilir ama beğenmişiz demek ki not etmişiz. Nefis görünüyor canımın içi ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Belki de :) o değilde seninle yaptığımız sürpriz kroket tarifi var mı o defter de onu söyle :)

      Sil
  2. Bir bakıyım canım. Muhtemelen vardır.

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.