4 Haziran 2017 Pazar

RAMAZAN PİDESİ




Merhaba
Ramazan pidesi iftar ve sahur sofralarımızın vazgeçilmezidir.Sevmeyen yok gibidir.
Arasına tereyağı ,peynirle müthiş olur.Sıcacık pideler için fırında uzun kuyruklar bekleriz.
Ramazan pidesini evde de yapmak sanıldığı gibi hiçte zor değil. 
Sizde bu lezzeti evinizde hazırlayabilirsiniz.
İnanın kek çırpmak kadar kolay.
Hemen tarife geçiyorum. 


MALZEMELER (2 adet)
1 su bardağı su
1 paket (42gr) yaş maya
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1/2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un

Üzeri için

Yumurta sarısı
Çörek otu


YAPILIŞI

Mayayı 1 bardak ılık su ile eritin. 
İçine yumurta ,tereyağı ,toz şeker ,tuz ,ve unu ekleyin.
Yoğurun  .Üzerini nemli bir bezle örtüp ılık ortamda 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölün.
2 Fırın tepsisine yağlı  kağıt serin.
Hamuru tepsinin ortasına alıp parmak uçlarınızla şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

AFİYET OLSUN.



1 yorum:

  1. Görüntü harika. Eminim lezzeti de öyledir. Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.