31 Mayıs 2017 Çarşamba

HİRA TATLISI




Merhabalar ,

Yine çok pratik ve lezzetli bir tarifle karşınızdayım.
Yapımı çok kolay olan bu şerbetli tatlıyı geçen yıl ki bayramda teyzemde yemiş 
ve tarifini hemen almıştım. Neden Hira adı derseniz inanın hiç bir bilgim yok.
Şerbetli İrmikli tatlıda denilebilir :)   Her evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz 
hatta bayram tatlısı olarak bir kenara not edebileceğiniz bir lezzet.
Vereceğim ölçülerden 22 adet tatlı çıkıyor. 
Siz daha çok olsun istiyorsanız malzeme sayısını ikiye katlayabilirsiniz.

MALZEMELER

1 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu

Şerbeti için :
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Üzeri için 
1/2 su bardağı irmik
Antep fıstığı tozu


YAPILIŞI

Öncelikle şerbeti için su ve şekeri tencereye alın.
Ocakta şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamadan ocaktan alın.
Soğumaya bırakın.
Yoğurma kabına hamur malzemelerini alıp yoğurun.
Yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
Şerbet çekince üzerine Antep fıstığı tozu ile süsleyip ikram edin.

AFİYET OLSUN.







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.