27 Mayıs 2017 Cumartesi

EN İYİ YUMUŞAK ÇİKOLATALI KURABİYE



Merhaba
Herkese Hayırlı Ramazanlar. Rabbim sağlıkla Ramazan bayramına da eriştirir inşallah.

Ramaza öncesi harika bir kurabiye tarifi denedim. İyi ki de denemişim. Kesinlikle sık sık yapacağım bir kurabiye olarak favorilerim arasına ekledim. Denemenizi şiddetle öneriyorum.

Orjinal tarif pinchofyum 'a ait. Videolu anlatımı da mevcut .
Dilerseniz bakabilirsiniz.

Bir başka tarifte görüşmek üzere



MALZEMELER

120 gr.tuzsuz eritilmiş ılık tereyağı (8 yemek kaşığı)
1/4 su bardağı esmer toz şeker
1/2 su bardağı beyaz toz şeker
1 adet yumurta
1,5 su bardağı +2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı vanilya
1/2  çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı bitter damla çikolata
Ben bitter ve sütlü karışık kullandım.

YAPILIŞI

Tereyağını ocakta eritin. Soğumaya bırakın.
Bir kapta unu ,kabartma tozunu ve tuzu harmanlayın.
Ayrı bir kapta erimiş tereyağını ve şekerleri tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
Vanilyayı ekleyin.
Yumurtayı ekleyip 15 saniye kadar karıştırın.
Unlu karışımı ekleyip yoğurun.
Damla çikolatayı ekleyin.Tekrar yoğurun.

Fırını 170 derecede ısıtın.Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar alarak yuvarlayıp tepsiye dizin.
Fırında 8-9 dk kadar üstleri beyaz kalacak şekilde pişirin.
Fırından aldığınızda yumuşak olacaklar pişmemiş zannetmeyin.
Tel ızgara üzerinde soğutun.

AFİYET OLSUN.





2 yorum:

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.