26 Şubat 2013 Salı

ZEYTİNYAĞLI BAKLA



MALZEMELER

750 gr .Bakla
1 adet büyük kuru soğan
1/2 demet dereotu
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı su
Yarım limon
2 adet kesme şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Zeytinyağı

YAPILIŞI
Baklalarınızı kenarlarını kesin kılçıklarını varsa temizleyin.Ortadan ikiye bölün.Yıkayın. 2 Yemek kaşığı ile bir kapta unlu su hazırlayın.Baklaları bu suda en az yarım saat kara suyunun çıkması için bekletin.
Daha sonra unlarından arınacak şekilde bol su ile yıkayıp süzün.
Yayvan bir tencereye soğanı yemeklik doğrayın.Yağda kavurun.Baklaları ekleyip fazla karıştırmadan kavurun.
Bir kapta su ,limon suyu,1 yemek kaşığı unu ,dövülmüş sarımsağı,kesme şekeri ve kıyılmış dereotunun bir kısmını  karıştırın. Baklalarınızın üzerine gezdirin.Kaynayıncaya kadar orta ateşte ,kaynadıktan sonra kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.Piştikten sonra tencerenin kapağını açın . Ilıdığında servis tabağına alın.Üzerine kıyılmış dereotunu serpiştirin.Soğuk olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN.






36 yorum:

  1. Baklaya bayiliyorum ya harika gorunuyor, ellerine saglik, benim icinde bi tabak ye :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen bende öyle..Yerim yemez miyim ..Teşekkür ederim edacım

      Sil
  2. zamanı geçmeden yine pişirmeliyim...tarif için ellerinize sağlık...sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. bende yapacağım:)hafta sonu bakla almıştık unlu suda bekletmeyi ilk defa duydum ama
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ömürcüm unlu suda bekletirsen kara olmaz baklan

      Sil
  4. baklayı senede birkez yaparım bayıla bayıla yeriz ama ikincisinin yüzüne bakan olmaz nedense, çok lezzetli olmuş besbelli eleerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben ve eşim çok severiz ama kızımın arası olmadı daha :( teşekkür ederim

      Sil
  5. mevsimi geldimi eline sağlık canım severim ben zeytinyağlısını

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Geldi geldi baharın müjdesini verdi.:) teşekkür ederim.

      Sil
  6. Baklayı çok severim..Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. hiç aram yok baklayla ama öyle güzel görünüyor ki benim bile tadına bakasım geldi.eline sağlık.

    YanıtlaSil
  8. bakla çok güzel gözüküyor ellerine sağlık canım:( ama şu anda buralarda çokkk pahalı bakla yahuuuuuuuuuuuuuuuuu

    YanıtlaSil
  9. sevmediğim tek sebze diyebilirim ama görüntüye bayıldım, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  10. Ben nasıl severim ve bizimkiler niye sevmezzzz:))Kendim için niye yapmammm:))Tabağı görünce bu sorular üşüştü beynime..Hemen haftasonu alıp kendim için yapmalıyım yooo bu haftasonu evde değilim bir daha ki hafta sonu..OLmaz canım çekti:))En iyisi ben bu tabağı alıp gideyimm:))
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  11. Çocuklarım ağzına sürmezler.. ben eşimle çok severim.. çocuklar yemediği için uzun zamandır elim varmadı yapmaya.. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  12. bende yoğurtla tüketmeyi çok severim bu yemeği,ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  13. Baklayi kendim icinde olsa yaparim ama su aralar gormedim:( Nefis olmus ellerine saglik sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık nefis olmuş.Çok da severim baklayı.Aklıma düşürdün şimdi alıp bende yapayım.Sevgiler:))

    YanıtlaSil
  15. fotoğraflar muhteşem...
    ellerine sağlık ;)

    YanıtlaSil
  16. Mis misss olmuş canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  17. Nefis görünüyor ellerine sağlık.Hayırlı sabahlar:)

    YanıtlaSil
  18. çok severim canım,harika görünüyor eline sağlık..

    YanıtlaSil
  19. Bende bugün Yaptım. Aslında sevmem ama. yerim yinede. Ellerinize sağlık.
    Bloğda bir yorumu silmemi söylemişsiniz. hangisi bulamadım. Bana gelmemiş.

    YanıtlaSil
  20. sağlıklı bir yemek olmuş...
    canım ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  21. Yaseminciğim,
    Mevsimin ilk baklaları nasıl da güzel olur. Yemeğinin rengi zaten lezzetini gösteriyor.
    İmrendirdin vallahi.Bugün ben de yapacağım inşallah.
    Ellerine sağlık.
    Çok sevgiler,

    YanıtlaSil
  22. bayılırımmm kiii,ellerine sağlık tatlım...
    bennde de sultani bezelye varr canımm:)
    baharr geldi bloglara bahaar..:)

    sıcacık sevgiler antalyadan..:)

    YanıtlaSil
  23. bayılırım sebzelerin her haline ellerine sağlık canım:)harika görünüyor..

    YanıtlaSil
  24. Çok severim,çokta güzel gözüküyor.Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  25. Oyyy inanmıyorum çok sevdiğim baklayı bugün bu 3.ncü görüşüm bloglarda ve resmen bakla krizine girdim giriyorum.Yarın buranın semt pazarı almalıyım pişirmeliyim çok şahane bir sebze şu bakla iç baklayıda çok severim canımmm ellerine sağlık çok şahaneee görünüyor
    lar,sevgilerimle..Ahhh haa mavi kuşun inadı tuttu çakıldı durdu şimdi uçtuda yorumumu yollayabildim:))

    YanıtlaSil
  26. Ellerine sağlık Yasemincim.
    Ben pek sevmem ama çok vitaminli fayladalı bir yiyecek olduğu için ilaç niyetine mutlaka yerim...
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  27. Merhaba,bende blognun yeni izleyicisiyim.Bakla süper görünüyor.Ellerin dert görmesin yiyenlere afiyet olsun.Bende seni blogma bekliyorum sevgiler.:)

    YanıtlaSil
  28. Baharın müjdecisi sebze, sizin ellerinizden de nefis olmuş, afiyetler olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.