25 Şubat 2013 Pazartesi

KÖSTEBEK PASTA







MALZEMELER
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un

4-5 adet muz

KREMASI İÇİN:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın .Sütü,yağı,kakaoyu vanilyayı ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip mikserle kısa süre çırpın.Yağlanmış 23 cm çapındaki  pandispanya kalıbınıza döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Kekinizi soğumaya bırakın.
Bu arada kremanızı hazırlayın. Margarini eritin unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.Sütü,nişastayı ve şekeri ilave edip karıştıra karıştıra kısık ateşte pişirin.kaynayıp kıvam aldığında ocaktan alıp vanilya ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın. Kremanızı soğumaya bırakın.
Kekinizin kenarıarından 1 cm pay bırakarak üst kısmını kesin.Kestiğiniz kekin üst tarafını rondodan geçirerek ufalayın.
Oyduğunuz kekin içine Kremanızın 1/3 ünü yayın .Üzerine muzlarınızı yerleştirin.Kalan kremayı da üzerine yayıp rondodan geçirdiğiniz kek parçalarıyla kaplayın.Üst kısmını kubbe şeklini vermeye özen gösterin.Buzdolabında 4-5 saat bekletin.

AFİYET OLSUN.





17 yorum:

  1. elinize sağlık çok çok güzel görünüyor:)mutlaka deneyeceğim sevgiler

    YanıtlaSil
  2. elıne sağlık cok sevdığım bır pastadır

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok severim .Bana pasta olsun :)
      Teşekkürler

      Sil
  3. Ellerine sağlık çok hafif ve lezzetli oluyor ben bayılırım sık sık yaparım. Afiyetle yiyin.

    YanıtlaSil
  4. Pastanız çok iştah kabartıyor,hele içi görünen resme içim gitti.Ellerinize sağlık.Sevgilerimle:))

    YanıtlaSil
  5. bu pasta tam benlik olmuş :)
    1 dilim alabilir miyim :)
    ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Al şirinem hepsi senin olsun :)
      teşekkür ederim

      Sil
  6. Çok sevdiğim bir pastadır.Çokta güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  7. çok güzel bir pasta olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. pasta diyince bende akan sular durur hiç dayanamam ellerinize sağlık nefis...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Farkettim arkadaşım..Bloguma her gelişin pastalara oluyor..Demek daha çok ziyaretime gelmen için bol bol pasta yapmalıyım :) .Teşekkür ederim :)

      Sil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.