14 Ocak 2013 Pazartesi

PORTAKALLI ÇİÇEK KEREVİZ



MALZEMELER

3 adet kereviz
1 adet havuç
1 limon suyu
2 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet kesme şeker
Tuz

YAPILIŞI
Kerevizleri soyup dilimleyin.Kararmaması için  limonlu suda  bekletin.Çiçek kurabiye kalıbıyla kesin.Ortalarını kabak oyacağı ile oyun.Ben bunun için mutfak hunimin ucunu kullandım.Havuçları da bu huninin ucuyla kesip kereviz ortalarına yerleştirdim.
Kerevizleri yayvan bir tencereye dizin.Üzerine yağ,portakal suyu,limon suyu,şeker ve tuz atıp kısık ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin.Soğuk olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

11 yorum:

  1. görüntü muhteşem...
    canım ellerine sağlık.......

    YanıtlaSil
  2. harika görünüyoor..:)
    ellerine saağlık canım..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  3. Becerikli arkadaşım benim. Hiç üşenmemiş sanat eseri yapmışsın yine kerevizden:) ellerine sağlık canım
    Dilek Seis

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Diloş :) sağol canım benim.Bide Naz yeseydi iyiydi :) sarılar ne anne dedi.Patates dedim .kokusundan anladı yemedi

      Sil
  4. moda oldu bu kerevizler bu sene,ama görünüş şahane,zaten severim kendisini,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. merhabalar sonunda gelebildim bloğunuza
    iadei ziyaretim epey uzun oldu malesef :(
    fakat artık burdayım takibe aldım sizi
    kereviz içinse ben ikidir yapıyorum fakat bir türlü şu çiçek kalıpları istediğim gibi olmadığı için yayınlayamıyorum
    bizim evin kereviz sevmez ahalisi bu durumdan isyan bayrağını çekmeden son bir kez daha yapayım
    sizin kerevizleriniz gerçekten güzel görünüyor
    elinize sağlık
    bir de ben soğanlı yapıyorum fakat sizin tarifinizde yarım bardak sıvı yap yazmışsınız ben bunun anlamını anlamadım
    selamlar tekrar görüşmek dileğiyle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz :)) Tamamen yanlış yazım .Hemen düzeltiyorum.Soğanla da çok lezzetli olur.
      Teşekkür ederim.

      Sil
  6. Bayılırım kerevize, elinize sağlık, süper görünüyor
    kış sebzeleriyle ilgili yazılarım olacak, beni takip ederseniz çok mutlu olurum.
    bitabak.blogspot.com
    teşekkürler,

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.