24 Ocak 2013 Perşembe

PASTANE KURABİYESİ (TUZLU KURABİYE)



Kızımın 4.yaş günü için 4 kalıbıyla yaptığım tuzlu kurabiyeler.... Tarif Gülay Mutfakta ya aittir.


MALZEMELER
250 gr margarin
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
4,5 su bardağı un

Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam,Çörekotu


YAPILIŞI
Bir kaba margarini yumurtayı,pudra şekerini,tuzu,yoğurdu sıvı yağı koyun karıştırın.Unu ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun.Hamuru buzdolabında 30 dk bekletin.Hafifçe hamuru açacağınız yeri unlayın.1 cm yüksekliğinde istediğiniz şekilli kalıpla kesin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpin.170 derece fırında 20-25 dk pişirin.

AFİYET OLSUN

2 yorum:

  1. Hayırlı yaşları olsun yavrucağın..kurabiyeler de nefis görünüyor,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Sağlıklı nice Hayırlı yaşlara.....Ayrıca ellerinize sağlık kurabiyeler en fes görünüyor.Afiyet olsun.

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.