14 Ocak 2013 Pazartesi

KARNABAHAR GRATEN



MALZEMELER
1 adet küçük karnıbahar
tuz

Beşamel sosu :

2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı margarin /tereyağı
1 çimdik tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın.Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.Haşlandıktan sonra süzün.Fırın kabınıza yerleştirin.
Sos tencerenize margarin/tereyağını eritin.Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.2 su bardağı sütü azar azar ilave edip karıştırın.Bir çimdik tuz atarak karıştıra karıştıra pişirin.
Beşamel sosunu karnıbaharlarınızın üzerine yayın.Üzerine kaşar peyniri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.




4 yorum:

  1. ellerine sağlık canım.nefis görünüyor.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. miiis miiiis...
    canım ellerine sağlık..........

    YanıtlaSil
  3. Bende bir sorun var herhalde , son yayinina yorum yazamiyorum :((

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyor, karnıbaharı bu haliyle bende çok severim.

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.