11 Eylül 2012 Salı

SADE POĞAÇA(KURU MAYALI)



MALZEMELER

100 gr margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı ılık süt
1,5 yemek kaşığı toz çeker
1 yemek kaşığı tuz
1yumurta içine +2 yumurta sarısı üstüne
1 paket kuru maya (instant)
1 kahve fincanı su
Aldığı kadar un

Çörek otu ,susam tercihe bağlı

YAPILIŞI

Ilık sütte mayayı eritin. Sıvı yağ,margarin,1 yumurta,tuz ,tozşeker ve suyu ekleyip karıştırın.Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yoğurun.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat kadar mayalayın.
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsinize dizin.Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün.Çörek otu veya susam serpin.
Önceden ısıtılmış  170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN.



1 yorum:

  1. harika bir poğaça elinize sağlık :)
    bende beklerim bloguma :) sevgiler

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.