13 Ağustos 2012 Pazartesi

KIYMALI UN ÇORBASI





Kıymalar çorbanın yüzeyine çıkmasa da çorbam kıymalı :)

MALZEMELER

3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
7-8 su bardağı ılık su
Tuz

100 gr kıyma
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Sıvı yağ

YAPILIŞI
Çorba tencerenize unu,yoğurdu,yumurta sarısını koyup tel çırpıcıyla çırpın.Ilık suyu ilave edip  kaynayıncaya kadar karıştırın.Tuzunu ilave edip ocağın altını kapatın.

Tavaya yağ koyup kıymayı iyice kavurun.Kırmızı toz biber ilave edin.Ocaktan alıp sıcak çorbanızın içine boca edip karıştırın.

AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.