2 Mayıs 2012 Çarşamba

SUFLE BÖREK





MALZEMELER
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
1 buçuk su bardağı lor peynir veya rendelenmiş beyaz peynir
3 adet yufka
100 gr salam
2 adet domates
2-3 adet sivri biber
Tuz ,karabiber

Üzeri için:
Çörek otu

YAPILIŞI

Öncelikle  2 su bardağı sütü büyükçe bir kaba alın.İçine yumurtayı,yağı,karbonatı,tuzu karabiberi ekleyip çırpın.Bu karışıma lor peyniri ,küçük parçalar halinde kestiğiniz yufkayı ve ince ince kıyılmış salamı ilave edin.
En son kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış ve ince ince kıyılmış sivri biberi ekleyip bütün malzemeleri karıştırın.Karışımı 30 cm çapında yağlanmış yuvarlak borcama dökün ve üzerine çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

13 yorum:

  1. bende yaparım bunu ailecek çok severiz ellerine sağlık çok güzel görünüyor bu gün misafirlerim var keşke yapsaydım:((((
    sevgiylekal canım

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim.Yap hemen hande..hazırlaması kolay ne de olsa.
    bendende sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ödülünüzü alırsanız , sevinirim

    YanıtlaSil
  4. Layık gördüğünüz için teşekkür ederim.sevgiler mini mutfak

    YanıtlaSil
  5. çok severim,nefis görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  6. bu böreği görünce resmen ağzımın suları aktı...
    harika görünüyor...
    canım arkadaşım ellerine sağlık....
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. merhaba arkadaşım güzel yorumun için teşekkür edeiyorum.Senin sayfanda çok güzel sufle böreği denemek isterim ama salam yerine sucuk kullanmayı düşünüyorum:)eminim çok lezzetli olacak.Ellerine sağlık.Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Teşekkür ederim anne eli gibi ve tarif diyarı..tarif diyarı eminim sucuklu da güzel olacaktır.
    sevgiyle kalın

    YanıtlaSil
  9. Çok sevdiğim bir börek, olsa bir tepsi yerim heralde :))

    Ellerine sağlık Yaseminciğim..

    YanıtlaSil
  10. bu güzel börek icin cok tsk.ler ellerine saglik canim, yine beklerim.

    Hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  11. bende cok yaparim bu boregi.buzluga atarim.hatta yine var buzlugumda.ben bayiliyorum tadina .pizza gibi neredeyse.ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  12. Merhabalar sizi paşasoframda görünce ziyaretinize geldim. Bloğunuzu çok beğendim ve izlemeye aldım. Salam, sosis yemediğim için tarifinizi sucukla denemek istiyorum. Ellerinize sağlık. Bana da beklerim. Sevgiler...

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.