21 Mayıs 2012 Pazartesi

KÖZLEME PATLICAN YEMEĞİ



MALZEMELER

6 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet kırmızı biber
2-3 adet sivri biber
2 adet domates
3-4 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

YAPILIŞI
Patlıcanları közleyip soğuduktan sonra soyun.Tencereye soğanı yemeklik doğrayın, biberlerle birlikte yağda kavurun.Domatesi rendeleyin,Sarımsakları küçük küçük kesip bir süre pişirin.(Salçalı sevenler 1 yemek kaşığı salça koyabilirler)Patlıcanları doğrayıp tencereye ilave edin.Tuzunu atıp 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.Ilık olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

3 yorum:

  1. farklı bir tarif közlenmiş patlıcanı çok severim ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. benim annemde böyle yapar hep.malzemeleri karıstırdıktan sonra bir daha ateşe koymaz.öylede lezzetli oluyor:)
    tam bir yaz yemegi :))
    ellerine saglık cnm

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.