23 Mayıs 2012 Çarşamba

KABAK MÜCVERİ






MALZEMELER
4 adet rendelenmiş kabak
3 adet yumurta
5 çorba kaşığı un
3 adet taze yeşil soğan
100 gr kaşar rendesi veya beyaz peynirde olabilir.
Yağ (kızartmak için)
kuru nane
dereotu,Maydanoz
tuz ,karabiber









YAPILIŞI
Kabakları soyup bir kaba rendeleyin.ayrı bir kaba doğranmış taze soğanı doğranmış maydanozu ve dereotunu ,yumurtayı unu,kaşarı, yağı ve baharatları karıştırın Rendelediğiniz kabakların suyunu sıkarak diğer malzemelerin içine katın.ve karıştırın..Bir tavada yağı kızdırın.Karışımı yemek kaşığıyla kızgın yağa dökerek ters düz edip kızartın.
Mücverlerin ince olmasına özen gösterin.İçi çiğ kalmasın.Kızartırken kabaklardan dolayı karışım sulanabilir.Az un ilave ederek kıvamı koyulaştırabilirsiniz.
Dilerseniz ayrı bir tavada domatesli sarımsaklı sos yapıp üzerine dökerek  soğuk sıcak servis yapabilirsiniz.

*İçine bir havuç rendeleyip hazırlarsanız çocuklarınız için besleyici bir yemek olacaktır.

AFİYET OLSUN.




11 yorum:

  1. KABAK mücveri çok severim...
    her ne kadar yağlı olsa da vazgeçemiyorum...
    hııım ...
    miiiis eellerine sağlık canım...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. yaz gelecek ya bol bol yaparızz artık:)))ben fırında tercih ediyorum.ellerine sağlık.sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. off yemeyeli çoook uzun zaman oldu. Çocukluğuma indim terapistim :)
    Ellerine sağlık hayatım
    Sevgilerr

    YanıtlaSil
  4. Eşim bu şekilde seviyor .ve ben yiyemedim .Çünkü diyetteyim.Fırında yapınca yerim ama kaçarı yok.Teşekkür ederim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. mücveri çok severim ama benim tercihim fırında yağ çekmediği için:))ellerine sağlık.Sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Merhaba, bloğunuzu yeni keşfettim. Güzel tarifleriniz var. Ellerinize sağlık. Kabak mücver hastasıyım diyebilirim fakat çok sık yapmaktan kaçınıyorum malum kilolar:( Neyse bende bloğuma beklerim. Keyifli paylaşımlar dilerim. Tekrar uğrıycam.
    Sevgiler...
    http://fatoscatadlar.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  7. kabak mücver severim
    çok lezzetli görünüyor
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Canım,
    Ellerine sağlık,çok güzel görünüyor.Yanında yoğurtla ne güzel olur.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. Nefis olmuş.Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  10. Çook uzun zaman olmuş yapmayalı. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.