12 Nisan 2012 Perşembe

KIRMIZI BİBER SARMASI



MALZEMELER

5 adet kırmızı biber
5 adet taze soğanın yeşil kısımları
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Tuz
Zeytinyağı

YAPILIŞI
Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun.Bir tarafından keserek çekirdeklerini temizleyin.Peynir ,kıyılmış maydanoz ve tuz la içini hazırlayın.Biberin geniş tarafına peynirli harçtan koyup yaprak sarar gibi sarın.Taze soğanın yeşil kısımlarını 3-4 kadar kaynar suda bekleterek yumuşatın.Ardından soğuk sudan geçirin.Sarılmış biberlerinizi  taze soğanlarla bağlayın.Üzerine zeytinyağı gezdirin.

AFİYET OLSUN.

3 yorum:

  1. bende yazın sık sık yapıyorum,hem şık hemde çok leziz,ellerine sağlık canım...
    bide canım güvenlik kontrolünü kaldırsan senin içinde bizim içinde çok iyi olur,birçok arkadaş bu kodlar yüzünden yorum bırakmıyor,bilgin olsun..

    YanıtlaSil
  2. Kaldırdım hemen canım.çok teşekkür ederim ilgine :)

    YanıtlaSil
  3. Hem şık hem hafif hemde lezzetli. Ellerine sağlık. Şimdi de biberlerin tam zamanı geliyor. HBen kendi adıma hatırlattığın için teşekkür ederim. Bilmeyenlerede şiddetle tavsiye ederim.

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.