16 Nisan 2012 Pazartesi

EZOGELİN ÇORBASI




MALZEMELER
1 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı bulgur
1 kahve fincanı pirinç
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
8 su bardağı et suyu ya da su
Nane
Pul biber

YAPILIŞI
Sıvı yağda unu kokusu çıkana kadar kavurun.Salçayı koyun eritin.et suyunu veya suyunuzu koyun Yıkanmış mercimek ve bulguru suya ilave edip  kaynayıncaya kadar pişirin.Daha sonra pirinci ve tuzu ilave edip 15-20 dakika kadar pişirin.
Tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup pul biber ve naneyi kavurun.Çorbanızın üzerine sıcak halde döküp karıştırın.Sıcak sıcak servis edin.

AFİYET OLSUN.

2 yorum:

  1. merhabalar:)
    ne hoş bir böyle.
    birbirinden güzel lezzetler ve samimiyetiniz ile süslediğiniz sayfanıza bayıldım.:)
    izliyorum sizi seve seve.
    bende beklerim sayfama,arzu ederseniz elbette..
    kucak dolusu sevgilerimle...
    :)

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkür ederim..Elbette gelirim ziyaretinize :)
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.