27 Şubat 2012 Pazartesi

DAMLA ÇİKOLATALI TOP KEK




Kuzucuğuma topkek yapıp saklama kabına koydum.Canı istediğinde gidip alıp yiyor.
Dışardan katkı maddeli ürünler yedirmemeye dikkat ederim. ..Ama Kinder süt dilimine bayılıyor. Onun dışında her şeyi evde yapmaya çalışıyorum.Pudingi bile...kızartılmış,dondurulmuş,şekerli katkı maddeli gıdalardan mümkün olduğu kadar uzak tutuyorum.Çoğu anne kolaya kaçıyor ,meyve pürelerini bile kavanoz kavanoz satın alıp öyle veriyolar çocuklarına.0-3 yaş bir bebek,çocuk beslenmesi için en önemli dönemdir.Unutmayın sağlıklı bireyler yetiştirmek bizim elimizde.

Topkekimi yaparken İkea'nın muffin kalıplarını kullandım.Bayılıyorum bunlara ben ya.İçinde 65 tane var..Bittikçe alıyorum :) Aslında bu gibi malzemelerim için uğrak yerim Eminönü'ndeki pasta malzemeleri satan dükkanlar.Girdim mi çıkamıyorum :) Kendimi kaybediyorum ...



MALZEMELER (10-12 adet)
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata

YAPILIŞI
Yumurtaları şekerle beyaz hale gelecek şekilde çırpalım.İçine sütü,yağı,vanilyayı,kakaoyu ilave edip karıştıralım .Elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyip orta kıvama gelinceye kadar çırpalım.
Muffin Kalıbımıza muffin kağıtlarımızı yerleştirip karışımı eşit olarak paylaştırın.Üzerine damla çikolata serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.







4 yorum:

  1. Renkleri harika gerçekten. Ama benim merak ettiğim bunların içinde pişirmiyorsun di mi keki? Ben bir keresinde öyle yaptım. Birazı sağa, birazı sola yayım yayım yayıldı kek =) Metal muffin kaplarım var onlarda pişirip bu kılıfların içine sonradan koyuyorum. Ya sen nasıl yapıyorsun?

    YanıtlaSil
  2. tuğbacım kek hamurunu önce bu kağıtlara sonrada kağıtlarla birlikte muffin kalıplarına koyuyorum.pişince kağıtla birlikte çıkarıyorum keki.. muffin kalıpsız pişirince dediğin gibi sağa sola yayılıyor kek.

    YanıtlaSil
  3. yasemincim oğlum topkeke bayılıyor dün akşam tarifini denedim sabaha kalmadan bitti:)çok güzel oldu oğlum ev yapımı sağlıklı kekler yiyecek sayende paylaşımın için teşekkür ederim..

    YanıtlaSil
  4. Rica ederim hülyacım.ellerine sağlık.yarasın oğluşuna:) sevgiler

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.