6 Aralık 2011 Salı

SÜTLÜ BROKOLİ ÇORBASI







Çocuklar için çok besleyici bir çorba....

MALZEMELER
250-300 gr brokoli (6-7 çiçek )
1 çorba kaşığı un
1çorba kaşığı tereyağı veya sıvı yağ (ben sıvı yağ kullandım)
1 adet büyük patates
1 adet büyük havuç
2 su bardağı süt
5-6 bardak su
Tuz

YAPILIŞI
Tencerede yağda unun kokusu çıkana kadar kavurun.İçine sütü ve suyu ilave edin.Küp küp doğradığınız havuç ve patatesi ve çiçek çiçek ayırdığınız brokoliyi içine atın .İyice yumuşayıp pişene kadar kaynatın.Sonra blenderdan geçirip tuzunu atıp bir iki dakika daha kaynatın.Sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

2 yorum:

  1. Mutfağımda yapmak istediğim her malzemenin sevgiyle yapılmışını görüyorum. İyi ki varsın ve iyi ki blog açmışsın. Emeğinden sağlık. Bugün bu tarifini deneyeceğim. Et suyum var tarife eklesem nasıl olur,?

    YanıtlaSil
  2. çok teşekkür ederim arzucum.elbette koyabilirsin et suyu..yarasın .Nil'ime

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.