26 Aralık 2011 Pazartesi

SİGARA BÖREĞİ





MALZEMELER
1 kg yufka
500 gr lor
Yarım demet maydanoz
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

YAPILIŞI
Her yufkayı uzun uzun bir sigara böreği istiyorsanız 8 'e yoksa 16 parçaya kesin.Lor peynirine maydanoz doğrayın.Üçgen şeklinde kestiğiniz yufka parçasının geniş tarafına iç harcınızdan biraz koyun uzunlamasına yayın.Yanlardan iki tarafı kıvırın çok sıkı olmadan sarın.Yufkanın sivri ucunu bir kaseye koyduğunuz suda ıslatın ve yapıştırın.
Hepsini sardıktan sonra harlı ateşte kızartın.

AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.