26 Aralık 2011 Pazartesi

KIRPIK POĞAÇA





MALZEMELER

3,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta (akı içine ,sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı tuz

İçi için
300 gr lor,yarım demet maydanoz,1 çorba kaşığı sıvı yağ,yarım çay bardağı süt

YAPILIŞI
Mayayı bir bardak ılık sütte eritin.İçine diğer malzemeleri de ilave edip yoğurun.Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanması için bekletin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler ede edin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp 10 dakikada tepside bekletin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.Soğuyunca sandviçleri yarıya kadar kesin.
Ayrı bir kapta maydanoz hariç iç malzemeleri karıştırın.Hazırladığınız harcı sandviçin içinde koyun .Peynir biraz dışarı taşsın.Daha sonra ince ince kıydığınız maydanoza  batırın,kenarlarına maydanoz yapışsın.
Servis yapın

AFİYET OLSUN.

1 yorum:

  1. denemeyenler kesinlikle denemeliii süperr oluyor ellerine sağlık cnm..

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.