1 Kasım 2011 Salı

PEYNİRLİ POĞAÇA (KLASİK POĞAÇA)





MALZEMELER
125 gr margarin (eritilmiş ılık)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (Bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak.)
1 yemek kaşığı sirke(Gevrek olması için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Harcı için
Peynir ,Maydanoz

YAPILIŞI
Margarini eritin ılıtın.Yoğurma kabına ,un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri koyun ve karıştırın.Daha sonra azar azar unu ve kabarta tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde hamuru açın .Peynirli veya tercihiniz olan başka iç harcı koyun kapatın.Yağlanmış fırın tepsinize dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.Çörek otu serpin.önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.

AFİYET OLSUN.


5 yorum:

  1. ellerine sağlık canım..zaten en güzel şeyleri anneler yapar dimi? çok değil sadece birkaç yıl sonra aynı şeyleri Naz sana söyleyecek Yasemin..:)

    İmran Pamuk

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim canım.Naz 'ım şimdiden söylüyor.annecim çok beğendim çok güzel olmuş diyor.:)

    YanıtlaSil
  3. az daha büyüsün kendi yapmaya başlayınca "annecim sen ne katıyosun senin yaptığın gibi olmuyo " dicek :) sende " sevgimi " dersin artık..::)hayali bile güzel :)

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık arkadaşım
    çok güzel gözüküyor :)
    Kıvanç'ın Annesi
    Emine Yol

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım harika görünüyor, en kısa zamanda yemek dileği ile :)

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz...Ziyaretiniz ve yorumlarınız benim için çok değerli..
gmail hesabı sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.Sevgiyle kalın.